NUESTRO CENTRO
“La Finca El Milagro” es nuestro principal centro de investigación. En este lugar hemos concentrado nuestros esfuerzos para lograr conocer a detalle el comportamiento del cultivo de cacao en todas sus etapas y así poder brindar las condiciones óptimas para su desarrollo. Es a través de este trabajo que buscamos llegar a nuestro principal objetivo: producir cacao fino de aroma de la más alta calidad.
OBJETIVOS Y COMPROMISOS
Transferir Conocimiento
Aroco está comprometido a transferir conocimiento a través de entrenamiento dentro de las comunidades cacaoteras con las que trabaja. El propósito es asegurar la producción de cacao con mayor productividad y altos estándares de calidad.
Innovar en Prácticas Agronómicas
Nuestro objetivo es producir el mejor cacao fino de aroma del mundo. Por ello, realizamos proyectos de investigación y nos mantenemos al día en relación con el desarrollo tecnológico y las últimas técnicas de agricultura.
Proteger el Medio Ambiente
Uno de nuestros principales propósitos es la preservación de nuestros ecosistemas. Para ello, buscamos la mejora continua de prácticas para el control de erosión, acopio de agua y reconstrucción de suelos.
Mejorar la Sostenibilidad de la Economía Cacaotera
Con nuestras actividades de investigación, buscamos contrarrestar los retos sociales y económicos actuales a los cuales se enfrenta la industria cacaotera.
ESFUERZOS PARA MEJORAR LA CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD DE NUESTRO CACAO FINO DE AROMA
Suelo
Entendemos el suelo como un universo biológico capaz de sostener y sustentar nuestras plantas, por lo que una de nuestras mayores preocupaciones es impedir que pierda su riqueza nutricional. Con el manejo orgánico, no solo devolvemos al suelo lo que nos ofrece, sino que favorecemos la reproducción de los microorganismos que finalmente son los que dan vida al planeta.
Agua
Actualmente el centro de atención de todo el planeta está en el agua. Nosotros como actores de una de las cadenas productivas con mayor requerimiento de este recurso, somos responsables de la máxima optimización de su uso. En Aroco hemos logrado este objetivo mediante el aprovechamiento de las aguas lluvias en nuestro reservorio que cuenta con una capacidad para cosechar hasta 100.000 m3 en épocas de altas precipitaciones. Además, hemos creado estrategias para mantener la humedad en el suelo el mayor tiempo posible.
Flores
Uno de los principales retos para nuestro centro de investigación es el manejo y cuidado de los cojines florales, ya que por su delicadeza es donde se presentan las mayores pérdidas. Hemos logrado minimizar los daños en las flores por medio de aplicaciones que fortalecen las estructuras del cojín evitando así la caída prematura o muerte de los mismos.
Plantas
El monitoreo permanente en cada una de las plantas ha sido el secreto para lograr un manejo agronómico oportuno y eficiente, pues las plantas son capaces de revelarnos lo que necesitan.
Nutrición
Nos hemos apoyado en asesores con alta experiencia en manejo orgánico para obtener un plan de fertilización que aporte los elementos necesarios para la plantación en sus diferentes estados vegetativos y la devolución de nutrientes al suelo.
Manejo Fitosanitarios
Nuestros cultivos se caracterizan por ser saludables y con índices de incidencias de plagas y enfermedades muy bajos. Esto se logra gracias al manejo preventivo que se ejecuta diariamente. De esta manera se logra el monitoreo e intervención oportuna, utilizando controles biológicos y mecánicos que no alteran la calidad del producto y que por el contrario mantienen la armonía en el ecosistema.
